Ponturi in bucatarie absolut necesare pe care putini le stiu

721

1. Cum să înlături semințele din legume rapid:

Pentru a înlătura rapid semințele din dolveci sau dovlecei, folosește o lingură pentru înghețată. Marginea ascuțită va curăța semințele din legume.

2. Cum să înlături grăsimea în exces din mâncarea preparată:

Dacă un preparat pe care l-ai gătit are prea multă grăsime, poți foarte ușor să înlături excesul de grăsime folosind câteva cuburi de gheață și prosop de hârtie. Înfășoară cuburile de gheață în prosop de hârtie și „șterge” deasupra mâncării. Gheața se va comporta ca un magnet, atrăgând grăsimea ce plutește deasupra mâncării și o îngheață pe servețel.

3. Cum să cureți ușor citrice:

Este curățatul de mandarine, portocale sau lămâi prea deranjant? Nu vrei să-ți strici manechiura „săpând” în coaja groasă a citricelor. Introdu fructul în cuptorul cu microunde pentru douăzeci de secunde și va deveni mult mai ușor să separi coaja de fruct.

4. Cum sa cureți mai ușor coaja de pe ouăle fierte:

Adaugă oțet în apa în care fierbi ouăle. Acesta va intra în coajă și va fi mai ușor să cureți ouăle.

5. Cum să răzuiești mai ușor brânza moale:

Introdu brânza cu jumătate de oră înainte de a o răzui, în congelator. Brânza se va întări și nu se va lipi de răzătoare. De asemenea, este și mai ușor de presărat deasupra preparatelor.

6. Cum să tai ceapă fără lacrimi:

Și aici congelatorul te va ajuta. Pune ceapa în congelator pentru 30 minute înainte de a o toca. Ține cont că trebuie să faci asta doar în cazul în care vei găti ceapa, nu face asta dacă vrei sa toci ceapa doar pentru salată, altfel nu va mai fi crocantă.

7. Cum fierbem pastele fără griji:

Dacă nu ai timp să supraveghezi oala în timp ce apa fierbe, pune o lingură de lemn pe oală. Lemnul va opri spuma să ajungă peste marginile oalei.

8. Cum încălzim corect preparatele coapte:

Când încălzim pizza sau alt produs copt, punem o cană cu apă în cuptorul cu mirounde, de asemenea. Umezeala va face ca aluatul să nu se usuce prea mult și se vor păstra și marginile crocante.

9. Cum scăpăm de mirosul neplăcut de pe mâini:

Pentru a îndepărta mirosul încăpățânat al usturoiul sau al cepei de pe mâini, folosește sare de masă sau lămâie. Pur și simplu masează-ți mâinile cu sarea sau cu lămâia, apoi clătește cu apă.

10. Cum să le readuci ustensilelor de bucătarie din inox, strălucirea de la început:

Pentru a reda strălucirea ustensilelor de bucătărie din inox, spală-le cu un amestec format din oțet și apă. Dacă nu au părți din metal, se va obține un efect mai evident prin înmuierea acestora peste noapte în același amestec de apă cu oțet.

 

Sursa: brightside.me

Trimite un comentariu